Η βάση για τη σωστή διατροφή του Dukan είναι η χρήση τροφίμων με ένα μικρό περιεχόμενο υδατανθράκων. Με την επιφύλαξη της μεθοδολογίας αυτής της δίαιτας, είναι απαραίτητο να τηρούμε για αρκετούς μήνες, αλλά εάν είναι απαραίτητο, τα αξιώματα σας μπορούν να θεωρηθούν ως το κύριο σύστημα γευμάτων. Ο P. Dukan, ο συγγραφέας των δεκαεννέα βιβλίων, προέρχεται από τις παραμέτρους του ιδανικού βάρους και περιέγραψε τις μεθόδους της απόδοσής του. Το τελευταίο του βιβλίο "I're Hears" ήταν πολύ αναγνωρισμένο σε ανθρώπους που υποφέρουν από υπέρβαρο. Δημοσιεύθηκε το 2011, το βιβλίο έχει ήδη μεταφραστεί σε διάφορες γλώσσες, είναι πιο δημοφιλές σε διάφορες χώρες και φέτος είναι πολύ απαιτητική. Το μπεστ σέλερ του Δρ Dukan αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς κάθε μέρα.
Η μεθοδολογία της απώλειας βάρους που προτείνεται από μια διατροφική επιστήμη βασίζεται στη διατροφή των πρωτεϊνών, δεν περιορίζει τα μέρη και δεν επιβαρύνει το περιεχόμενο θερμίδων. Η βάση της μεθόδου είναι δύο τεράστιες ομάδες προϊόντων, ένα από αυτά είναι προϊόντα από ζωικές πρωτεΐνες και το δεύτερο είναι λαχανικά. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, αυτοί οι δύο τύποι προϊόντων αποτελούν τη βάση για την ανθρώπινη διατροφή στο παρελθόν. Αυτός ο τύπος διατροφής αποθηκεύει τη γενετική μας μνήμη. Με αυτόν τον συνδυασμό προϊόντων, αναπτύχθηκε ένα άτομο. Ως εκ τούτου, το πεπτικό σύστημα είναι πιο προσαρμοσμένο σε αυτές τις δύο κατηγορίες τροφίμων. Ο Pierre Ducan πιστεύει ότι δύο προϊόντα με ένα υψηλό calibus - η ζάχαρη και το λίπος έχουν προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην ανθρωπότητα. Μέχρι να μην χρησιμοποιηθούν πολλά λίπη και γλυκά για κάποιο χρονικό διάστημα, το εξαγόμενο κρέας από άγρια ζώα δεν περιείχε πολύ λίπος και τα γλυκά ήταν με τη μορφή φρούτων και μελιού. Η διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου είναι υπερκορεσμένη με λίπος και γλυκό φαγητό.
Στα σχόλιά του σχετικά με τη μεθοδολογία ισχύος, ο Ducan γράφει ότι υπάρχουν πολλοί εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγιεινής διατροφής σχετικά με την υποχρεωτική συμπερίληψη σιτηρών και προϊόντων που περιέχουν δύναμη στη διατροφή. Χωρίς να αρνείται τη χρησιμότητα τέτοιων προϊόντων, είναι πεπεισμένος ότι τα προϊόντα αυτά επιβραδύνουν στο πρώτο στάδιο του βάρους όταν εκτελείται η κύρια απώλεια βάρους. Ο διατροφολόγος έδωσε πολύ ακριβώς έναν ορισμό της υπερβολικής τροφής. Γράφει: "Χωρίς να τα γνωρίζουμε, μπορώ να πω ότι οι επιπλέον κιλά τους δεν εμφανίστηκαν από την ποσότητα των τροφίμων που έχουν απορροφήσει για κορεσμούς, δηλαδή το πλεόνασμα που έτρωγαν για να απολαύσουν ή να απαλλαγούν από το άγχος ...". Η μέθοδος απώλειας βάρους Ducan πιθανότατα θα απευθύνει έκκληση σε εκείνους που δεν είναι συνηθισμένοι να αρνούνται γαστρονομικές χαρές.
Μια τεράστια ποικιλία θαλάσσιων ψαριών: Dorada, Hek, Hast, Cod, Sida, Picks, Burbot, παραγωγή, σκουμπρί, κρούσας, Sos Sos, ρέγγα, κερί, κούρσα, σαρδέλες, κούνια ulchin και χτένια, καρακαρακικά κλπ. Μια μεγάλη ποικιλία πουλερικών: Τουρκία, κοτόπουλο, κασαράκι, νεαρή κόκορα, ορτύκια, μπουκέτο, συκώτι κοτόπουλου, κωφοί κλπ. Δύο τύποι: κοτόπουλο και ορτύκια. Γαλακτοκομικά προϊόντα με μηδενικό ποσοστό περιεχομένου λίπους: Κεφίρ, μη ζαχαρούχο γιαούρτι, τυρί cottage και τυρί κλπ. Περίπου τριάντα λαχανικά: κολοκυθάκια, καμπέτ, αγγούρι, σόρελ, σόλα, σάλιο, σέλι Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrell, Sorrel, Sorrel, Surchare, Sauer Steamer, Sides, South, Man, Tomaten κ.λπ. και Mushrooms. Όλοι οι τύποι πράσινου χωρίς περιορισμούς.
Πριν χρησιμοποιήσετε τη διατροφή του Ducan, πρέπει να μάθετε το βέλτιστο βάρος σας για το οποίο θα πρέπει να προσπαθήσετε. Αυτό μπορεί να γίνει με υπηρεσίες που είναι εύκολο να βρεθούν στο διαδίκτυο. Μπορείτε να φέρετε όλες τις απαραίτητες παραμέτρους (τρέχον βάρος, επιθυμητές, προσπάθειες, βάρος, μέγεθος κ.λπ.) και να πάρετε το σχήμα του τέλειου βάρους σας. Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι ατομικά. Θα λάβετε επίσης έναν "κυβερνήτη" που βοηθά στην παρατήρηση μιας διατροφής μετά από επίπεδα: κάθε επίπεδο υπολογίζεται από τη διάρκεια και την απώλεια βάρους, η οποία ελέγχει πολύ εύκολα τη διάρκεια της απώλειας βάρους. Η βάση για τη σωστή διατροφή του Dukan είναι η χρήση τροφίμων με ένα μικρό περιεχόμενο υδατανθράκων.
Με την επιφύλαξη της μεθοδολογίας αυτής της δίαιτας, είναι απαραίτητο να τηρήσουμε για αρκετούς μήνες, αλλά εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να ληφθεί το κύριο σύστημα όλων των ζωών τους. Ο συγγραφέας διένεψε το σύστημα τροφοδοσίας του συμβατικά σε 4 στάδια. Κάθε επίπεδο έχει τους δικούς του κανόνες. Αλλά όλες οι φάσεις όπως ολόκληρη η δίαιτα Ducan έχουν αρκετά κοινά σημεία:
- "Φάτε πόσο θέλετε και πότε θέλετε!" - Δεν υπάρχουν αυστηροί όγκοι μερίδων και ο καθορισμένος χρόνος τροφίμων.
- Σε όλη τη δίαιτα Dukan, πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά περισσότερα από 1,5 λίτρα υγρού.
- Καθημερινά τρώνε πίτουρο (μεγάλο αριθμό ποσοτήτων).
- Να εκτελεί φυσική άσκηση κάθε μέρα, τουλάχιστον να χρεώνετε.
- Πηγαίνετε κάθε μέρα και περισσότερο από 20 λεπτά κατά το πρώτο στάδιο περισσότερο από 30 λεπτά - στο δεύτερο και το τρίτο στάδιο).
1. Επίπεδο της διατροφής του Dukan "επίθεση"
Η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του πρώτου σταδίου είναι μεταξύ 2 και 6 kg. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διαδικασία διαίρεσης του λίπους στο σώμα περιλαμβάνεται στη διαδικασία. Σε αυτή τη φάση, ένα μικρό αίσθημα αδυναμίας, μια καταγγελία και τέτοια πλευρικά σημάδια ως ξηροστομία και ενδεχομένως μια μικρή μυρωδιά δεν πρέπει να συγχέεται, αλλά αντίθετα, η εμπιστοσύνη που σχεδιάζονται οι διαδικασίες και η δίαιτα Dukan επιλέγεται σωστά και οι συνθήκες τους πληρούνται. Η διάρκεια αυτής της περιόδου εξαρτάται από πολλά, επομένως επιλέγεται μεμονωμένα. Λαμβάνει υπόψη το υπάρχον βάρος και το επιθυμητό σωματικό βάρος μετά την πορεία της σωστής διατροφής. Ο υπολογισμός είναι πολύ απλός:
- Η διάρκεια της περιόδου είναι 3-5 ημέρες με υπέρβαρο 10-20 kg.
- Με υπερβολικό βάρος 20 έως 30 kg, αυτή η περίοδος είναι 5-7 ημέρες.
- Με υπερβολικό σωματικό βάρος άνω των 30 kg, η διάρκεια αυτής της εποχής είναι 5-10 ημέρες.
Αλλά κατά κανόνα, το πρώτο στάδιο δεν διαρκεί περισσότερο από 10 ημέρες. Στην αρχική φάση της μεθοδολογίας για την απώλεια βάρους στη διατροφή, χορηγούνται μόνο τρόφιμα πρωτεϊνών. Κατά τη διάρκεια της "φάσης επίθεσης", ο διατροφολόγος συνιστά τη λήψη πρωτεΐνης με τη μορφή γαλοπούλας ή κοτόπουλου (αλλά αναγκαστικά το δέρμα απομακρύνεται), το μοσχάρι, το άπαχο ζαμπόν, το ευρύ φάσμα της αλιείας της θάλασσας (σε κάθε προετοιμασμένη μορφή: υποτονική, μαγειρεμένη, σχάρα) και θαλασσινά. Με τη διατροφή του Ducan, δεν απαγορεύεται να τρώτε αυγά κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλό -fat), φαγητό με διάφορα μπαχαρικά, μπαχαρικά, ξύδι, σκόρδο και κρεμμύδια. Μια προϋπόθεση για τη μεθοδολογία Dukan χρησιμοποιείται καθημερινά ως συμπλήρωμα τροφίμων στα πιάτα κρέατος μίας και μισής κουταλιές σούπας σκυλί από βρώμη. Ίσως στο μαγείρεμα και το αλάτι, αλλά σε μικρές ποσότητες. Τα προϊόντα όπως η ζάχαρη και τα παράγωγά της θα πρέπει να αποκλείονται κατηγορηματικά σε όλη τη διατροφή του ducan (σε ακραίες περιπτώσεις χρησιμοποιούν τις αντικαταστάσεις τους ουσίες).
Περίπου μενού του "επιπέδου επίθεσης" της διατροφής του Dyukan
Πρωινό: Φυσικό καφέ ή πράσινο τσάι με υποκατάστατο ζάχαρης, βρασμένο βίδα και στήθος γαλοπούλας.
Μεσημεριανό: Σολομός σχάρας με μουστάρδα, κατσαρόλα από τυρί cottage, Galet Ducan.
Δείπνο: Πόδια κοτόπουλου με πικάντικα βότανα, γιαούρτι.
Το 2ο στάδιο της διατροφής του Dukan- "Cruise"
Όπως και στην πρώτη περίοδο, η διάρκεια αυτής της φάσης επιλέγεται μεμονωμένα. Η διάρκεια της δίαιτας εξαρτάται άμεσα από την ταχύτητα του μεταβολισμού σας και την ταχύτητα φθάσης στο επιθυμητό βάρος. Η διατροφή στη δεύτερη φάση της διατροφής του Ducan περιέχει πρακτικά δύο τύπους διατροφής: η μία είναι πρωτεΐνη, η άλλη είναι φυτική. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της φάσης, εναλλάσσονται εναλλάξ, το οποίο σχηματίζεται από το υπέρβαρο ανάλογα με τον αριθμό των κιλών εξερχόμενων:
- Εάν το απορριφισμένο βάρος είναι μικρότερο από 10 κιλά, αυτή θα πρέπει να είναι η αλλαγή των «πρωτεϊνών πρωτεϊνών» και των «λαχανικών» κάθε δεύτερη μέρα (η αλλαγή επιτρέπεται σε τρεις ημέρες και πέντε ημέρες αργότερα).
- Εάν προγραμματιστεί να χάσει βάρος, η αλλαγή των "πρωτεϊνών πρωτεϊνών" και "λαχανικών" θα πρέπει να αλλάξει στο σχήμα των 5/5 ημερών.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διατροφή του Ducan πρέπει να χρησιμοποιεί 2 κουταλιές της σούπας βρώμης κάθε μέρα. Επιπλέον, μπορεί να φάει μια ποικιλία λαχανικών στη δεύτερη φάση (η εξαίρεση είναι η δύναμη που περιέχει δύναμη - αυτά είναι μπιζέλια και διαφορετικοί τύποι φασολιών, αβοκάντο, πατάτες, φακές). Μπορεί να τρώει λαχανικά ωμά και μαγειρεύουν και ψήνουν. Απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιεί ρύζι και άλλα μούσλι - περιέχουν μεγάλη δύναμη.
Περίπου το μενού της "κρουαζιερόπολης" της διατροφής του Dyukan
Πρωινό: Παλέτα πίτουρο με κεκίρι, τσάι βοτάνων ή φυσικό καφέ.
Μεσημεριανό: Πιπέρι με κρέας με λαχανικά (χωρίς μούσλι!), Κατσαρόλα τυριού.
Δείπνο: Κουνέλια με λαχανικά, αγκύλες.
Δεν απαγορεύεται να τρώτε το φαγητό στο δεύτερο στάδιο της δίαιτας του Ducan χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά και μπαχαρικά, πικάντικο πιπέρι, σκόρδο, καρύδα (1 κουταλιά). Αλλά εδώ πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από δύο προϊόντα από τον παραπάνω κατάλογο.
3. Στάδιο της διατροφής του Ducan "Ενοποίηση"
Αυτή η φάση της διατροφής του Ducan σταθερή. Σε αυτό το σημείο, το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται για την επαναφορά των επιπλέον κιλών κατά τη διάρκεια των προηγούμενων σταδίων καθορίζεται. Και εδώ η διάρκεια αυτής της φάσης εξαρτάται από την ποσότητα απώλειας βάρους. Χρησιμοποιείτε το σχήμα υπολογισμού: Κάθε δέκα ημέρες αυτής της φάσης, είναι απαραίτητο να επισκευάσετε κάθε χιλιόγραμμο που χάθηκε κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το σύστημα ρεύματος Ducan είναι σχετικά απαλά αναγνωρισμένο ως ειδικοί στη Dietetics. Αυτό είναι ιδιαίτερα καλό στην τρίτη φάση, στην οποία η "ενοποίηση" μπορεί να γίνει αρκετά διαφορετική: απολύτως όλα τα προϊόντα που δίνονται στο πρώτο στάδιο μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα λαχανικά στη δεύτερη φάση, καθημερινά για μερικά από φρούτα (ο αποκλεισμός είναι σταφύλια, κεράσια και μπανάνες), ψωμί (όχι 2 τεμάχια) Φασόλια, ρύζι, πατάτες, καλαμπόκι, ζυμαρικά - μία φορά σε 3 ημέρες). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η καθημερινή υποδοχή βρώμης συνεχίζεται, αλλά αυξάνοντας τον αριθμό του σε 2,5 κουταλιές της σούπας. Στον "χρόνο ενοποίησης" επιτρέπεται, επιτρέπεται η λέξη "διακοπές για την ψυχή", δηλαδή, μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε και το στομάχι σας, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα αυτής της φάσης για 1 φαγητό.
Περίπου μενού της φάσης "ενοποίησης" της δίαιτας Ducan
Πρωινό: Ψυχρή μπριζόλα βοδινού, σαλάτα λαχανικών με 2,5 κουταλιές της σούπας. Θρηνώντας πίτουρο, φυσικό καφέ.
Μεσημεριανό: Μανιτάρι κατσαρόλα, σαλάτα θαλασσινών, γκρέιπφρουτ.
Δείπνο: "Wilder" ρύζι στα λαχανικά, σε αλουμινόχαρτο ψημένο dorada, πράσινο τσάι.
Το 4ο στάδιο της διατροφής του Dukan- "σταθεροποίηση"
Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, πρέπει να παρατηρούνται αυστηρά δύο κανόνες:
- Καθημερινή υποδοχή 3 κουταλιών της σούπας βρώμης.
- Εκτελέστε μια "ημέρα καθαρών πρωτεϊνών" τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Όλοι οι άλλοι κανόνες διατροφής κατά την περίοδο της "σταθεροποίησης" μην περιορίζουν τη χρήση μιας ποικιλίας τροφίμων και δεν αποκλείουν.
Περίπου μενού του σταδίου "σταθεροποίησης" της διατροφής του Dyukan
Πρωινό: Ψητό στήθος από γαλοπούλα με λαχανικά, φρουτοσαλάτα, καφέ.
Μεσημεριανό: Κασέρλα ψαριών, λαχανικά "Κήπος", σούπα σόγιας.
Δείπνο: τυρί cottage με γιαούρτι, φρούτα, τσάι βοτάνων, βρώμη.
Η συμμόρφωση με τη μεθοδολογία αυτής της διατροφής πρέπει να διαρκέσει αρκετούς μήνες, αλλά εάν είναι απαραίτητο, τα αξιώματα σας μπορούν να θεωρηθούν ως το κύριο σύστημα ζωής. Η δίαιτα Ducan είναι ποικίλη, εύκολη στη χρήση και αναλάβει από το σώμα. Επιπλέον, δεν μπορείτε μόνο να αντιμετωπίσετε την απώλεια βάρους, αλλά και στον καθαρισμό του σώματος και τον κανόνα των διαφόρων τύπων μεταβολικών διαταραχών. Οι ειδικοί παρατηρούν την υψηλή απόδοση της δίαιτας Ducan. Με τη σωστή προσέγγιση για αυτό το σύστημα τροφοδοσίας, ένα εβδομαδιαίο σωματικό βάρος μπορεί να φτάσει τα 3 έως 5 kg. Ωστόσο, ένα τέτοιο αποτέλεσμα είναι δυνατό μόνο με την πλήρη και σαφή εφαρμογή όλων των κανόνων της μεθοδολογίας και στα τέσσερα στάδια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η διατροφή του Ducan, όπως όλα τα συστήματα απώλειας βάρους, έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Δίαιτα δούκας:
- Η βάση για τη διατροφή του Dukan είναι φυσικά προϊόντα, ώστε να μπορείτε να περιγράψετε με ασφάλεια τη διατροφή.
- Υψηλή απόδοση μιας δίαιτας, επίσης με την άρνηση του σώματος άλλων δίαιτων.
- Το θετικό συναισθηματικό συστατικό: η διατροφή υποστηρίζεται από εξαιρετικό κίνητρο - το υπερβολικό βάρος εξαφανίζεται από τις πρώτες ημέρες και πολύ γρήγορα.
- Η διατροφή του Ducan δεν είναι μια επιθετική και ελαφριά δίαιτα, αλλά πολύ κατάλληλη για τους εραστές να τρώνε νόστιμα.
- Κατά τη συμμόρφωση με τη διατροφή, δεν επιβάλλονται περιορισμοί στα τρόφιμα, τόσο προσωρινά (είναι σχεδόν πάντα επιτρεπτό) και σε σχέση με τους ποσοτικούς δείκτες.
- Η απλότητα της διατροφής σας δίνει τη δυνατότητα να παρατηρήσετε τους κανόνες σας παντού: στην εργασία, στο σπίτι και στις διακοπές.
- Μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan:
- Τα σώματα κετόνων σχηματίζονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της σωστής διατροφής για τη διατροφή του Ducan. Τα σώματα Keton βοηθούν να τρώνε την επιθυμία να φάει ό, τι είναι μια θετική στιγμή, αλλά και πάλι μπορούν να προκαλέσουν υψηλή κόπωση στις πρώτες ημέρες της διατροφής.
- Η μέθοδος διατροφής του Ducan δεν είναι επαρκώς ισορροπημένη επειδή μπορεί να υπάρξει έλλειψη διαφορετικών βιταμινών και ιχνοστοιχείων που πρέπει να παρέχονται και να γίνονται αποδεκτά με τη μορφή βιταμινών ορυκτών συμπλεγμάτων.
- Δεδομένου ότι η διατροφή της διατροφής του Ducan έχει σημαντική έλλειψη λιπών, οι εμπειρογνώμονες της Dietsotität συνιστούν να καταναλώνουν μια μικρή ποσότητα φυτικών λιπών.
- Επιπλέον, τα μειονεκτήματα του Ducan περιέχουν το γεγονός ότι η συμμόρφωσή του είναι απαραίτητη για να μαγειρεύει συνεχώς τα τρόφιμα και αυτό δεν είναι πάντα κατάλληλο για όσους δεν αγαπούν πραγματικά αυτή τη δραστηριότητα.